Чеснок мечтает об этом в октябре: 60 грамм + 4 кг — на метр, и головки размером с яблоко
Осенью многие дачники сажают озимый чеснок. Он обладает целой кучей преимуществ: радует ранним и вкусным урожаем, а при правильном уходе обладает крепким здоровьем.
08.10.2026 KrasnodarMedia
08.10.2026 KrasnodarMedia
Пирожки без дрожжей и разрыхлителя: тонкое тесто сворачиваем вокруг мясной начинки
Фото: сгенерировано
Тесто легко раскатывается почти без муки и позволяет положить внутрь много начинки.
08.10.2026 Кубанские Новости
08.10.2026 Кубанские Новости
Томатный кускус с говядиной: мясо прогреваем в пряном кокосовом соусе
Фото: сгенерировано
Кускус впитывает томатную основу и становится хорошим дополнением к насыщенному мясному соусу.
08.10.2026 Кубанские Новости
08.10.2026 Кубанские Новости
Не борщ, не куриный бульон: этот суп эндокринолог назвал самым удачным по составу
Фото: сгенерировано
Первое блюдо давно считают обязательной частью обеда, но полезность супа зависит прежде всего от его состава.
07.10.2026 Кубанские Новости
07.10.2026 Кубанские Новости
6 октября вся Русь дружно замазывала щели: утепляем окна — старинные способы
Как русская изба держала тепло
Замазывание окон на Руси было приурочено к определённому дню: 6 октября (Фомин день).
07.10.2026 KrasnodarMedia
07.10.2026 KrasnodarMedia
Смешиваем соль с сахаром и оставляем форель на ночь: рыба выходит нежной и малосольной
Фото: сгенерировано
Для домашнего посола не нужны специи: вкус форели сохраняют простая смесь соли и сахара и правильное время выдержки.
05.10.2026 Кубанские Новости
05.10.2026 Кубанские Новости
Замешиваем тесто на кефире без дрожжей и кладём капусту: пирожки можно жарить или печь
Фото: сгенерировано
Одно мягкое тесто подходит сразу для двух способов приготовления — на сковороде и в духовке.
04.10.2026 Кубанские Новости
04.10.2026 Кубанские Новости
Пельмени без яиц: сравниваем тесто на молоке, минералке и кипятке
Фото: сгенерировано
Три почти одинаковых замеса ведут себя по-разному уже при лепке и особенно после варки.
03.10.2026 Кубанские Новости
03.10.2026 Кубанские Новости
Что ели на улицах Москвы в XIX веке: пирожки, кисель и мороженое
Фото: сгенерировано
Городская еда была рассчитана на тех, кому нужно быстро перекусить и вернуться к работе.
03.10.2026 Кубанские Новости
03.10.2026 Кубанские Новости
Розовая, морская или обычная соль: стоит ли переплачивать
Фото: сгенерировано
За небольшую пачку необычной соли можно заплатить в несколько раз больше.
03.10.2026 Кубанские Новости
03.10.2026 Кубанские Новости
На Кубани зелёные помидоры не выбрасывают: готовим салат на зиму
Фото: сгенерировано
На юге сезон томатов длится долго, но к осени на кустах всё равно остаются плоды, которые уже не успевают покраснеть.
03.10.2026 Кубанские Новости
03.10.2026 Кубанские Новости
Шоколадно-творожный пирог с маком: три слоя собираем прямо в форме
На разрезе остаются три заметных слоя: шоколадный, творожный и маковый
Фото: сгенерировано
Снизу остаётся шоколадная основа, а сверху — два нежных творожных слоя, один из них с маком.
02.10.2026 Кубанские Новости
02.10.2026 Кубанские Новости
Тушёнка и плов в банке в духовке: два сытных блюда без автоклава
Фото: сгенерировано
Мясо и рис готовятся прямо в банках, поэтому не нужно отдельно следить за каждой кастрюлей.
02.10.2026 Кубанские Новости
02.10.2026 Кубанские Новости
Храню чеснок не в погребе, а в банках: вот как быстро катаю — и никакой гнильцы
Секрет долгого хранения
Чеснок на хранении быстро сохнет или прорастает.
02.10.2026 KrasnodarMedia
02.10.2026 KrasnodarMedia
Манулы Новосибирского зоопарка приступили к зажировке
фото: соцсети Животным увеличили рацион, а для утепления их помещений заготовили сено и солому.
01.10.2026 Газета Краснодарские известия
01.10.2026 Газета Краснодарские известия
ЕЖЕГОДНЫЙ РАЙОННЫЙ КОНКУРС ЮНЫХ ВОКАЛИСТОВ «ВЕСËЛЫЕ НОТКИ» ЗАЖЕГ НОВЫЕ ЗВЕЗДЫ
Конкурс прошëл в Григорьевском ДК Северского района. В конкурсе принимали участие как вокальные коллективы, так и отдельные исполнители в возрасте от 6 до 14 лет.
01.10.2026 Министерство культуры
01.10.2026 Министерство культуры
Инженер-одиночка из Вьетнама делает деньги на рисовой соломе
А Кубань с ее мощным научным потенциалом продолжает жечь солому на полях
Автор: по материалам СМИ
Ханьхоа — провинция на севере центральной части Вьетнама.
01.10.2026 Новая Газета Кубани
01.10.2026 Новая Газета Кубани
Шеф-повар Малышев назвал неожиданные сочетания с шоколадом
Фото: телеканал «Краснодар» Григорий Малышев предложил добавлять шоколад в мясные соусы и сочетать его с солью и ягодами.
01.10.2026 ТК Краснодар
01.10.2026 ТК Краснодар
Окунаем капусту в солёную воду и укладываем в банки: она остаётся хрустящей после квашения
Фото: сгенерировано
В этом способе капусту не пересыпают солью: нашинкованные овощи небольшими порциями окунают в рассол.
01.10.2026 Кубанские Новости
01.10.2026 Кубанские Новости
Запекаем судака и подаём с кизиловым соусом: старый грузинский рецепт из 60-х
Фото: сгенерировано
Кислый кизил хорошо подчёркивает вкус белой рыбы, а чеснок и сливочное масло смягчают соус.
01.10.2026 Кубанские Новости
01.10.2026 Кубанские Новости
1 стакан в ведро, и по литру на метр — муха сдохла в земле с личинками: лук и чеснок хранятся отменно
Огородники часто уверены в безопасности озимого лука. Но вторая волна вредителей губит урожай до первых морозов.
30.09.2026 KrasnodarMedia
30.09.2026 KrasnodarMedia
Перец с баклажанами на зиму: фарширую и стерилизую банки в кастрюле
Фото: сгенерировано
Внутри — мягкие баклажаны с луком, а вместо обычного рассола используется насыщенный томатный маринад.
30.09.2026 Кубанские Новости
30.09.2026 Кубанские Новости
Делаю всего 1 пшик и сорняков нет: как очистить садовые дорожки от травы — выжигает корневища до основания
Трава, пробивающаяся между плитками, портит вид дорожек и разрушает швы. Корни пырея и одуванчика уходят глубоко в песчаную подушку, поэтому обычная прополка даёт лишь временный результат.
29.09.2026 KrasnodarMedia
29.09.2026 KrasnodarMedia
В рационе заключенных увеличат долю овощей и мяса с 2027 года
Фото: «Краснодарские известия» С марта 2027 года в рацион подозреваемых, обвиняемых и осужденных добавят ряд продуктов, включая свежие яблоки, творог и куриные яйца.
29.09.2026 Газета Краснодарские известия
29.09.2026 Газета Краснодарские известия
Соленые лимоны по-мароккански с корицей: рецепт и секреты использования
Фото: Copybara.ai
Традиционные соленья — огурцы и помидоры — со временем приедаются.
29.09.2026 Кубанские Новости
29.09.2026 Кубанские Новости
Зачем опытные дачники везут соль на участок осенью
Фото: Copybara.ai
Осенью опытные дачники всегда берут с собой на участок несколько пачек соли.
29.09.2026 Кубанские Новости
29.09.2026 Кубанские Новости
Учёные раскрыли тайну разного состава ледяных частиц Энцелада
Изображение создано при помощи ИИ С 2004 по 2017 год прибор на аппарате NASA «Кассини» измерял состав частиц в кольце E Сатурна.
29.09.2026 ТК Краснодар
29.09.2026 ТК Краснодар
Раскатываем тесто почти до прозрачности и наполняем мясом: дагестанские чуду выходят сочными и мягкими
Фото: сгенерировано
Тонкое тесто и много ароматной мясной начинки — чуду жарятся на сухой сковороде без духовки.
29.09.2026 Кубанские Новости
29.09.2026 Кубанские Новости
Тысячи жителей вышли на протест из-за жилищного кризиса в Мадриде
Изображение создано при помощи ИИ Об этом сообщает корреспондент ТАСС.
В центре Мадрида на площади Пуэрта-дель-Соль десятки человек разбили палатки и провели там ночь.
27.09.2026 ТК Краснодар
27.09.2026 ТК Краснодар
Свёкла по-корейски: горячее масло с луком выливаем прямо на чеснок и специи
Фото: сгенерировано
Так пряности быстрее раскрывают аромат, а сырая свёкла остаётся плотной и хрустящей.
27.09.2026 Кубанские Новости
27.09.2026 Кубанские Новости
Главное
Городская Дума
08.10.2026
Новая Газета Кубани
08.10.2026
Кубанские Новости
08.10.2026
Администрация г. Ейска
08.10.2026
SochiStream.Ru
08.10.2026
Комсомольская Правда
08.10.2026